采访仙益黄振平，打开鲜活产业的数字环节
作为中国三大新鲜供应链品牌，仙一集团已经走过了25年的历史。这是年轻人精力充沛的时代，也是规划新旅程的时代。在经历了从0到1的积累之后，Xianyi正朝着生态布局的方向发展。
同一天，猫，京东等巨头纷纷进入新兴产业。如何面对工业互联网时代的竞争？刚刚获得2019年中国工业互联网影响力奖的B2B内部评估的黄振平正承担着这一负担。
在对工业互联网研究所的独家专访中，我真的能感受到在苏宁，正邦等明星公司经历过战斗的行业资深人士的审议和布局。在谈到新兴产业发展的下一步时，他从大布局和小型着陆中做了详细的解释：
数字供应链的联系和协同作用是新兴产业的核心竞争力。
通过业务流程+物流的双重流程，集成的C端接收形成B + C全链路服务能力。
坚持技术投入，加快整个场景的数字化布局是最终决策的关键。
面试记录
重点1：什么是新鲜供应链智能生态系统？
工业互联网研究所：Fresh Easy在建立新生态系统方面有哪些资源？目前的商业部门布局如何？
黄振平：作为中国民营企业500强之一，公司的食品行业，清新易供应链，清新网络，冷链背心等商业公司很容易进行重组。经过25年的探索，公司致力于打造一个新兴的行业互联网平台。开发中，基于S2B2C的高效协同供应链平台已经构建，以解决供应方和消费方供应需求之间的不平衡。同时，基于产业布局的优势，在上游：链接上游育种端和公共产品生产服务业提供农牧业产业链解决方案;中间：通过在线B2B新鲜交易平台联动TC + PC流通处理网络，形成360度收集分销平台，构建新的流通+新零售新鲜互联网平台。在下游：离线，通过网络，集成冷链物联网平台链接线冷链资源交易平台背心平台，为产业链合作伙伴提供温控供应链解决方案。目前，已经形成了线上线下，传统产业+新兴产业的产业布局，可以为整个产业链提供系统化的服务。
工业互联网研究所：在什么阶段建立新平台的能力？
黄振平：目前的360度服务圈已经包含了360个城市的多个方面，数字360度布局，工业360度闭环和温控供应链布局。这也是该公司目前在该行业中的角色。探险家，从业者和从业者的经验。
目前，除8个主要生产仓库和28个销售仓库外，还包括天津，昆山，郑州三大园区，构成了DC，TC，PC，EC云仓库的完整网络。截至目前，该国已形成238万M网络存储容量，冷链服务覆盖全国229个城市。
新鲜供应链与普通和干货略有不同。从源头上看，新鲜的供应链涵盖了生产仓库，收集仓库，分拣，流通，加工，包括预冷等。一个复杂的，目前容易在全国八大生产仓库。
其次是销售。 Xianyi目前在全国28个城市拥有自己的销售和销售仓库。通过仓库的销售，我们与更多的中央储备合作，为最终交易形成一个完整的交易链，包括城市配送和送货上门。通过我们的国家云仓库网络，以及冷链LTL干线网络，包括我们的城市配电网络，生产仓库和终端消耗都是相互连接的。
重点2：如何在新的零售消费情景下创新和推广新的供应链服务？
工业互联网研究院：在C端的蓬勃发展下，如何轻松创新全方案服务以适应新的变化？
黄振平：中国C端的发展，特别是新零售业的发展，正在迫使行业形成新的流通。在新兴产业中，新流通只是一个新的供应链，包括冷链物流，贸易和金融系统。新鲜食品在电子商务市场的渗透率较低，表明产业链和供应链存在改善的空间。要大力发展生鲜食品服务业，必须做好食品产业链+和温控供应链。我们目前正面临食品产业链+和温度控制供应链+这两个平台系统，新的零售业发展迅速，有必要对这些供应方施加压力。例如，交易支付问题和可追溯性标准是新鲜电子商务行业无法填补的问题。填充坑的方法是开发和改善B端，然后是C端，否则将没有新的食物循环。总之，要发展生鲜食品产业链，必须解决温控供应链问题，必须做好第一，二，三产业的整合。供应链与供需有关。产业链与行业有关。 C端从互联网+开始，B端从行业+开始，优化供应链，并整合产业链以重塑价值链，实现效率，质量和动能的转换。
工业互联网研究院：如何实现新兴产业的服务？
黄振平：在Fresh Easy集团内部，食品产业链+是食品产业链和新鲜易用网络。温控供应链+是清新的易供应链和金色背心。它们共同构成了一个内部企业生态系统，形成了公司自己的新兴互联网。同时，产品尺寸，数据尺寸和服务尺寸，形成的元素可以为客户提供系统和全面的业务解决方案。
例如，360计划易于开发和实施。所谓的360有三个含义：第一，该计划涵盖300多个二级城市;第二，工业互联网是一个多点闭环;第三，食品产业链和供应链无法打破。在规划进度方面，规划了200多个二级城市，近100个项目已经启动。在这些城市，食品产业链+ PC（生鲜食品配送加工中心）和温控供应链+ TC（食品快速配送中心），双轴驱动，垂直服务在线和离线整合的新平台。
重点3：为什么数字化转型是新兴产业的发展方向？
工业互联网研究院：目前，各行各业都在推进工业互联网平台的建设。新兴产业中工业互联网平台的核心是什么？如何构建它？
黄振平：我认为工业互联网的核心是一个基于数字技术的新型供应链业务网络。它源于数字技术，基于行业生态学最佳实践和管理创新的整合。未来的新鲜供应链将建立在大数据，人工智能，物联网和区块链技术的基础上，依靠产业链资源，开放端到端节点信息，优化供应和物流网络，并结合大数据挖掘和市场洞察从根本上改善用户体验，降低生产成本，显着提高生产和交易效率，最终实现业务盈利。由于涉及保鲜产业链的大量商业实体和利益相关者，加上易于实践的探索，保鲜行业数字平台的发展一般分三个阶段推进：第一阶段在线资产数字化阶段，包括人员，汽车，货物，仓库，设备和生产物理信息是透明的;业务流通细分场景可视化的第二阶段，结合工业平台上供应商，制造商，运营商，分销商和零售商的五种主要服务对象，基于订单流程业务的业务场景（订单调度，配送装载，运输中的车辆，到达交付，结算闭环）;行业第三阶段全链透明和密集，这是从更宏观，更长远的角度来看待问题，在一定程度上直到这个阶段才是数字供应链发展的最终形式。
工业互联网研究院：新鲜食品行业的具体实施方法是什么？您能详细说明我们当前数字化转型的具体案例和成就吗？
黄振平：如上所述，它被大致覆盖。从具体实践来看，第一阶段是在线新鲜资产的数字化，包括人员，汽车，商品，仓库，设备和生产物理信息的透明度。在这里，我们完成了1,960万。 m实时冷藏在线温度，实时在线货物，实时在线温度38,000辆冷藏车，使内部生产的物理信息透明;
第二阶段业务流程细分场景可视化，结合平台自身的供应商，制造商，运营商，分销商，零售商，五类主要服务对象，基于订单全流程业务，包括订单调度，再加载四个主要业务场景，包括运输和交付车辆，以及121个细分业务链接，每个业务实体的业务流信息已经过细化和透明控制。在这方面，我们已经在线打开仓库订单集成在线订单。温度控制在线;
在第三阶段，通过透明和密集的产业链，创造了新兴工业体系的长期社会价值。这是从更广泛的角度和更长远的角度来看问题。在一定程度上，这个阶段是现代透明供应链的回顾性发展。最终的形式。此外，在工业互联网数字平台的构建中，数据采集，处理和应用的三个关键要求也是该平台的三个核心功能。首先，我们必须具备统一的数据访问功能，能够访问来自不同供应商的设备数据。例如，在冷链停车场企业的建设过程中，他们一般面临着制冷，安全，车辆，环保等不同设备制造商的不同协议数据的统一分析和收集问题。这要求我们通过物联网平台不断收集智能硬件终端。降低不同协议的解析能力，一站式快速实现复杂的设备层数据采集功能;其次，统一的数据处理能力有能力实现统一的数据采集，然后面对物联网场景的差异实时数据处理能力的传统离线大数据分析。最重要的是，统一的实时数据处理能力完善了根植于现场的关键运营指标，重点关注供应链中关键节点的效率，以及平台对最终用户的应用价值。
重点4：为什么商业模式的核心是人和技术？
工业互联网研究所：除数据化外，我们注意到您提到商业模式中有两个核心竞争力：人员和技术。你怎么理解它？
黄振平：我认为任何商业模式，其核心背景都是效率竞争。从第一次，第二次和第三次工业革命中也可以看出，效率的迭代引领着时代的发展。但所有的效率都在于人，在人民背后是技术赋权。没有技术和良好的团队，就不可能谈论效率。因此，这是所有商业模式的起源。
从这个角度来看，很容易，我个人认为人+过程+技术的简单堆叠方法是没有前途的。从未来的角度来看，很容易在团队管理中获得更多的技术创新和授权。轻松的未来是一个完整的优秀团队+良好的技术创新和登陆应用。
对于仙益未来的发展方向，除了追求单一财政支持指标的增长外，我们还将更加关注合作伙伴在仙一平台上的良性发展能力。
工业互联网研究所：无论是新兴产业，智能化的应用更具概念性。在您看来，国内情报的水平是多少？与国外相比有什么不同？
黄振平：国内新鲜供应链的数字化发展还处于初期阶段，技术和系统数据的应用还存在很多差距。所以我刚才提到前端有新的零售，新的餐饮，包括互联网+平台。他们改变了需求测量的技术之路和数据应用手段。他们也做得非常成熟，但供应链的整个供应是相应的。在需求方面，其数字化能力和技术应用仍然远远落后于需求的发展，这产生了代际差异。
基于此，许多公司仍然使用一个系统来完成一个流程再造，但系统保留的数据没有场景和算法，上游和下游之间没有协同作用，这是无效的。
坦率地说，智慧是一个很大的概念，但如果我们很小，我们将通过上游需求方，中游平台命令和下游执行单元数据完成整个链。它是从数据感知到数据分析，到数据决策，最终提供服务的过程的完成，这种效率被缩短了。
工业互联网研究院：先益在智能技术方面的布局和投资比例是多少？
黄振平：目前，仙益的技术投资一般占营业额的3％-5％左右。在具体的技术布局中，我们通过前端数据采集器和平台的算法和技术，帮助提高前端供应链中每个作业场景和数据的感知和探索能力。
我们目前有数百个IT技术团队，我们仍在改进我们的ERP，OMS，TMS，WMS，BMS和其他系统，将所有信息链接串起来，将所有业务流程放在一起，让这个链中的不同角色使用不同数字系统确保整个数据不断从生产源向下传输，这是新兴行业不可或缺的一部分。突破数字障碍的经验来自于每个环节的精心培育。它来自下游数千家制造商，分销商，运营商等的大量实践，告诉我们如何通过实践来实现。以最恰当的方式，我们的系统仍处于优化迭代的过程中。
重点5：为什么工业互联网比消费者互联网更重要？
工业互联网研究所：与Box Horse Fresh等消费平台相比，它易于作为工业互联网平台使用。您如何理解工业互联网时代和新平台？工业智能升级下的新鲜供应链形态如何？ p>
黄振平：最后，我认为会有两个部分：一个是基于消费场景的消费者供应链。消费者供应链链条相对较短，现场相对简单。它将更快地植入技术和互联网数据，但它更大。市场在工业供应链中。
工业互联网目前远远落后于消费者供应链。因此，对于工业供应链而言，技术植入和数字化的程度是基于当前消费者供应链的巨大技术生成。当然，这也是一个巨大的市场和业务。新鲜易用的供应链通过工业互联网上的循环处理进行处理，基于行业特点的TC仓库和PC仓库的整个网络布局深深植根于整个工业供应链中。
重点6：您如何看待资本积极投资新鲜冷链，公司正在加速并购以建立更高的壁垒？
工业互联网研究所：过去一年的经济环境一直比较冷淡。在这种背景下，冷链行业的并购投资已经加速。你如何看待这种逆势现象？
黄振平：由于消费升级，我们的市场对食品安全更加严格，包括国家政策。原本落后，单一，非标准的冷链资源产生了巨大的共同迭代需求，而这种需求目前在中国尚未完全满足，因此更多的行业和企业进入冷链行业。
其次，一旦冷链行业实现了整个产业链的约束，包括配送中心，金融，物流等，就会有很强的障碍。与普通商品不同，冷链的核心技术壁垒，管理壁垒，包括整个产业链的壁垒，都会给企业带来更大的生存能力。
重点7：新兴产业的下一步是什么？
工业互联网研究院：Fresh Internet下半年的特点是什么？下半年的具体布局是什么？
黄振平：从目前的角度来看，我们认为下半年的新鲜互联网必须是行业+互联网。这不是一种趋势。这是现实。在农业和新鲜食品领域，基于现有的工业资源很容易建立垂直。新鲜食品类B2B交易平台清新易用，冷链资源公共服务平台 - 冷链背心。对于下游子终端渠道，我们提供综合服务，如一站式流通处理，冷链物流配送，360收集和分销，以及国际收集和贸易。
我们认为，新鲜的行业互联网最终将争夺供应链平台的链接和整合能力，而这个供应链必须分散，服务整合，业务流程+物流两轮驱动数字平台模式，由于新鲜的属性比较特殊，冷链物流也是一个相对狭窄的物流部门。在未来，很难拥有一个完全独立的第三方冷链物流平台。它必须是动物流动或双流动操作的综合商业流程模型。新兴产业互联网建设的综合服务模式首先利用B2B新鲜交易模型整合产业链上游的产业链资源，通过整合数据消除生产与销售之间的信息不对称，产生逆向供应链。模型。帮助农民，合作社和加工企业突破区域限制，建立覆盖全国市场的流通渠道。在送货服务中，不仅为用户提供基本的仓储运输和配送业务，还提供从生产到销售，从销售到消费。在人民手中，整个冷链服务的整个过程。对于当前热门的新零售企业来说，很容易实现新需求下的关键瓶颈是供应链的快速响应，快速响应必须基于一系列后端服务功能，即工业服务的交付能力。包括产品采购服务系统，多温度物流配送服务系统。
工业互联网研究所：如果用一句话概括，你认为新兴产业的未来是什么？
黄振平：企业的本质始终不变。简单来说，就是为客户提供专注，细致，全面的服务。技术创新是产业转型的最大动力。随着物联网和5G的发展，必将给传统产业带来深刻的变化。我们将继续坚定不移地投入技术研发，推动新兴产业数字化生态系统的建设。在不久的将来，我们可以看到数据驱动时代新兴产业互联网的到来。