中小餐饮就选圣尚揭盖式洗碗机：清洁节能两不误

当前,我国商用洗碗机在餐饮场景的整体渗透率虽已提升至28%,但小型餐饮场所因适配设备匮乏,渗透率仍处于低位。为此,圣尚智能重点打磨揭盖式洗碗机,从尺寸设计到功能配置,均贴合火锅店、快餐店、咖啡馆等场所的实际使用场景,让商用洗碗机不再“大而不当”,而是“小而精准”。

有效清洗——360° 无死角,顽固油污“一键清零”

圣尚智能揭盖式洗碗机通过多重设计确保清洁效果。设备采用科学的结构与空间布局,延长餐具与水的接触时间和距离,避免残羹残留造成二次污染;搭配大功率水泵与上下对冲喷射系统,强劲对冲力能覆盖餐具每一个角落,无论是碗碟内侧还是刀叉缝隙,都能被精准清洗。更关键的是,清洗区引入55~65℃循环热水,通过独特的大1字形凹槽喷嘴实现360° 无死角冲洗——高温水能快速软化火锅红油、酱汁等顽固污渍,清洁效果远超人工作业,让每一件餐具都能恢复洁净本色。

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高温漂洗消毒——80-90℃热水加持,卫生达标更安心

中小餐饮对餐具卫生要求严苛,单单靠清洗无法完全消除安全隐患。圣尚智能揭盖式洗碗机在漂洗环节融入高温消毒设计,筑牢卫生防线。设备漂洗区采用80~90℃的干净热水,通过广角喷嘴对清洗后的餐具进行二次漂洗。高温不但能冲净残留的洗涤剂,更能达到消毒效果,契合餐饮行业卫生标准,让食客用得放心。同时,漂洗后的热水会回流至清洗区循环利用,既保留了高温清洁的优势,又避免水资源浪费,实现“消毒 +节能”双重价值。

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节能环保——省水省电省人工,降本增效看得见

中小餐饮运营成本敏感,圣尚智能揭盖式洗碗机从设计源头减少能耗与人工投入。设备采用循环水设计与精准水位控制技术,整机仅通过一个进水口和一个排水/溢水口实现热水导水循环,相比传统设备大幅减少用水量;高效热回收技术减少热量流失,降低电费支出。省力方面,设备搭载全自动化功能——自动进水、自动补水、自动升温、自动清洗,配合三档模式一键切换与完成提示,无需专人值守,一人即可操作,直接减少人工成本,真正实现“节水省电降耗,省人省力省钱”。

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圣尚智能揭盖式洗碗机以“小而精准”的定位,解决了中小餐饮在清洁、卫生与成本上的主要痛点,既是提升餐具清洁效率与卫生标准的“好帮手”,也是助力中小餐饮降本增效的“好搭档”。未来,圣尚智能将持续聚焦中小餐饮实际需求,以更贴合场景的产品设计,推动商用洗碗机在细分领域的普及,让更多火锅店、快餐店、咖啡馆等场所,都能轻松享受高效、节能、安心的智能清洗体验,为中小餐饮的健康发展注入新动能。

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