《传稻中标餐饮采购项目，馅料供应覆盖城市200+》

对于门店遍布全国的大型餐饮集团来说,餐饮馅料采购从来不是简单的“选品”——既要保证每家门店用到的馅料口感一致,又要避免因供应断档耽误出餐等,这些需求叠加起来,对供应商的综合实力提出了较高要求。而近期,广东省传稻食品有限公司,成功中标某大型餐饮集团采购项目,用实打实的行业积淀,成为了这份重要合作的可靠伙伴。

中标背后的“硬底气”:36年积淀与“廣德茂”的品质背书

能拿下大型餐饮集团的订单,传稻的实力并非一朝一夕炼成。自1989年立基以来,这家企业从早期的烘焙产品生产,逐步成长为涵盖烘焙馅料、冷冻预制点心、月饼代工等多业务的现代化食品企业,每一步都踩在了“品质”与“产能”的关键点上。

1997年成立的“廣德茂”品牌,更是传稻在餐饮馅料领域的“金字招牌”。作为业内公认的品质莲蓉馅料供应商,“廣德茂”系列馅料不仅守住了传统工艺的精髓,还通过后续的技术升级,让产品在口感和稳定性上更贴合餐饮客户需求。如今,依托现代化生产基地,传稻实现了馅料生产的自动化,日产馅料可达100多吨——这样的产能规模,能匹配大型餐饮集团多门店、高消耗的采购需求,不用再担心“供不应求”的问题。

并且传稻通过了SC、GMP、HACCP、ISO9001等多项认证,从原料采购到生产加工的每一个环节都有严格标准。对餐饮客户而言,这样的资质不仅是“放心证”,更是保障门店出品安全的底线,也是传稻能在众多供应商中脱颖而出的重要原因之一。

直击餐饮馅料采购关键:从“稳定供应”到“定制化响应”

大型餐饮集团选择供应商时,除了看产能和资质,更在意产品能否“适配自身需求”。传稻在餐饮馅料供应服务上的优势,恰恰在于能从“标准化供应”延伸到“定制化服务”,解决客户的差异化难题。

在标准化产品端,传稻的馅料矩阵足够丰富:除了“廣德茂”主打的传统莲蓉馅,还有纯果肉金巴厘馅、绿豆糕鲜花馅、水洗豆沙系列等特色产品,不少品类还手握研发技术和行业奖项,能满足传统糕点的制作需求,也能适配新式茶饮、甜品店的创新配方。这些产品的口感和品质经过了市场多年验证,得到了行业和食客的认可。

对于有特殊需求的客户,传稻还能“联合开发”。如果有些餐饮集团想推出季节限定的糕点,传稻的研发团队会根据客户的口味定位、成本预算,一起打磨新的馅料配方,从原料选择到工艺调整全程参与。这种人性化方案让传稻在餐饮馅料供应领域的口碑越来越扎实。

覆盖200+城市的“软实力”:供应链与服务的双重保障

要把馅料送到200+城市的餐饮门店,光有产能还不够,还得有靠谱的供应链支撑。传稻在这方面早有布局:一方面,依托大湾区的区位优势,其物流网络能快速辐射全国,不管是城市的门店还是网点,都能保障馅料新鲜送达;传稻在冷冻预制点心板块的布局,也为馅料供应链提供了“协同优势”——现有的冷冻仓储和配送体系,刚好能匹配馅料的保鲜需求,避免运输过程中出现品质问题。

传稻凭借多年服务B端客户的经验,也让它在服务响应上更懂餐饮集团的需求。比如客户临时需要增加订单量,传稻的生产团队能快速调整排期;门店在使用过程中遇到问题,售后团队也能及时对接解决。这种“不拖沓”的服务节奏,餐饮门店在采购过程中少了很多麻烦,也让传稻的合作粘性越来越强。

从小厂到如今覆盖200+城市的餐饮馅料供应商,传稻的成长始终围绕“客户需求”展开。此次中标大型餐饮集团采购项目,既是对其36年品质坚守的认可,也是“廣德茂”品牌实力的再证明。未来,随着传稻在冷冻预制点心、定制化服务上的进一步深耕,相信会有更多餐饮客户能享受到它的供应服务,让餐饮馅料采购变得更省心、更高效。