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小鹿茶品牌独立运营 新零售合伙人模式带来重大机遇
2019-10-24 07:48:18
栏目： 新闻焦点
9月3日，瑞幸咖啡召开媒体沟通会，宣布旗下子品牌小鹿茶独立运营，并聘请人气明星肖战担任小鹿茶品牌形象代言人，同时，推出行业首创的新零售运营合伙人模式，面向全国招募运营合伙人。 
瑞幸咖啡首席运营官刘剑称，小鹿茶系列产品自今年4月上线以来受到消费者广泛欢迎，增长迅猛，销售情况远超公司预期。中国新式茶饮市场发展迅猛，但由于小规模经营、缺乏强大品牌、加盟品牌监管不足、缺乏高质量的产品供给和高效的供应链运营效率，三四线城市的消费需求远未被满足。为更好的开拓巨大的茶饮市场，我们决定将小鹿茶品牌独立运营，在全国范围内开设门店。 
据刘剑介绍，小鹿茶门店和瑞幸咖啡门店将形成强势互补。在产品上，小鹿茶门店也将销售瑞幸咖啡的全系列大师咖啡产品，但在茶类产品上将更加丰富，同时，瑞幸咖啡的门店将继续销售部分经典款小鹿茶产品；在消费场景上，小鹿茶门店将侧重休闲场景，瑞幸咖啡门店将侧重办公场景；在城市上，小鹿茶将侧重二三四线城市，瑞幸咖啡将侧重一二线城市。小鹿茶将延续瑞幸咖啡品质至上的品牌理念，为新一代消费者提供高品质、高性价比、高便利性的新式茶饮。 
在媒体沟通会上，刘剑还宣布，为了配合小鹿茶门店的发展，瑞幸咖啡将推出全新的新零售合伙人模式。传统加盟模式由于管理手段传统，无法对加盟商形成有效品控，同时，由于品牌方自身实力有限，往往希望通过一次性收取加盟费作为主要收入，由此造成了传统加盟模式下，品牌方无法管控品质，加盟商风险大、收益低的难题，合作往往不能长久。小鹿茶新零售合伙人模式通过大量技术驱动，具有零加盟费、共担风险、超强品牌、丰富产品、全域流量支持、数字化运营等六大优势，不仅可以有效管控品质，还可以降低合伙人的经营风险，提高收益。 
刘剑指出，随着小鹿茶品牌的独立运营和新模式的推行，瑞幸咖啡将覆盖更多的城市，相信在客户数量、消费频次、门店效率等诸多方面将有重大提升。 业内人士分析称，瑞幸咖啡凭借其强大的品牌、技术、资本和运营实力，以及对供应链的影响力和遍布全国的门店网络，已经成为了新式茶饮市场的主要玩家之一。此次独立运营小鹿茶品牌并推出新零售运营合伙人模式，将加速瑞幸咖啡抢占下沉市场 ，从而进一步提高其市场占有率。
